|
Rozemarijn
|
"Rosmarinus officinalis"".
Sinds mensenheugenis wordt rozemarijn gebruikt ter versterking van het geheugen en is het een symbool voor vriendschap en trouw. Rozemarijn hing samen met niet vergeten: men gaf bundeltjes mee aan de geliefde toen die op reis vertrok, men droeg kransen bij bruiloften en plantte struiken op begraafplaatsen.
Culinair: Ideaal bij gebakken aardappeltjes, soepen en bouillons.
Rozemarijn is bijna onmisbaar bij lamsvlees in combinatie met knoflook. Ook gebruikt in tomatensauzen. |
|
|
Er zijn geen recepten voor dit product
|
|