|
Pepermunt
|
Pepermunt ("mentha piperita")is een kruising tussen groene en watermunt en kent ongeveer vijfendertig variƫteiten. Men schat dat er ongveer 3500 soorten munt bestaan.
Volgens de Griekse mythologie ontstond pepermunt als gevolg van de adoratie van Hades, de god van de onderwereld voor de nimf Mintha. Toen zijn jaloerse vrouw de minnares vertrappelde, toverde Hades haar om in het wonderlijke kruid.
Door de uitgesproken geur is pepermunt een uitstekend natuurlijk middel om ongedierte als ratten,muizen, vliegen, muggen en vlooien te verjagen.
In de keuken wordt de frisse smaak als accent gelegd in dipsausjes, fruitsalades, bij aardbeien, verwerkt in ijs en dranken. Vanwege de uitgesproken smaak, is het raadzaam het kruid met mate te gebruiken.
|
|
|
Er zijn geen recepten voor dit product
|
|