|
Oregano
|
Oregano ("oreganum vulgare") wordt is van oudsher een symbool voor geluk. Afrodite zou de geur eraan gegeven hebben, om de mensen geluk te bezorgen of althans het gevoel daarvan. Volgens Aristoteles zou het een probaat contramiddel zijn tegen slangengif. Zo zou een schildpad na het verslinden van een slang, afsluiten met oregano. De naam komt van het Griekse oros-ganos, wat letterlijk vreugde van de berg betekent. In Griekenland vind je namelijk hele berghellingen begroeid met oregano, vandaar de naam. In Belgiƫ en Nederland is het een beschermde plant.
Oregano is lekker bij pizza's, pasta, tomaten en courgettes. Je kan het goed mengen met knoflook en chili. Het kan fijngehakt worden in salades en botersauzen. |
|
|
Er zijn geen recepten voor dit product
|
|