Brocco cress Smaak en toepassing BroccoCress® heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het ook een beetje radijsachtig. Het is lekker in combinatie met een broodje kaas en in salades. Het is uitstekende geschikt voor het afmaken van soepen en sauzen. Met BroccoCress maakt u een broodje ‘echt’ gezond. Oorsprong Broccoli is een zeer oude groentesoort, die al bij de Romeinen bekend was. Broccoli is, in het begin van de vorige eeuw, via Italiaanse immigranten in de USA bekend geworden. Rond 1980 begon de populariteit ook in de rest van Europa. Beschikbaarheid en houdbaarheid BroccoCress is jaarrond verkrijgbaar en kan tot 10 dagen bewaard worden tussen 2° en 4°C. Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoet BroccoCress aan de hygiënische normen in de keuken. U kunt dit product direct gebruiken, want het wordt schoon en hygiënisch geteeld. BroccoCress is, net als de andere cress-soorten en specialiteiten van Koppert Cress, volgens de richtlijnen van SQF 2000 geproduceerd.

Er zijn geen recepten voor dit product