Chanterelle geel

De Latijnse naam van deze soort is "cantharellus lutensens". Andere leden van deze familie zijn de girolle en de grijze chanterelle. In tegenstelling tot de girolle is de chanterelle iets fijner van smaak. De grijze chanterelle heeft dezelfde smaak en uitzicht, maar is alleen iets donkerder van kleur. Deze paddestoel is ook een wilde soort, wat betekent dat hij niet kan gekweekt worden.

Er zijn geen recepten voor dit product

(c) CeBon 2007
based on CMS.NET v2007 (c) made by S-DATA NV